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 Tarte au pomme de ma maman

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Psyaliah
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MessageSujet: Tarte au pomme de ma maman    Jeu 03 Mai 2012, 11:33

Bonjour !
Je viens partager la succulente tarte au pomme de ma maman, que j'ai réalisée ce matin même !
Et vu qu'elle plait toujours, et qu'elle est tellement simple, voici donc :)


TARTE AUX POMMES
DE MA MAMAN


Ingrédients

# 4 Grosses pommes
# 1 Pâte brisée
# 2 Briques de crème fraîche
# 2 Cuillères à soupe de sucre
# 2 oeufs
# Un peu de cannelle

Recette

# Pour commencer, on étale la pâte brisée dans un plat à tarte, puis on la pique avec une fourchette.

# Ensuite, on épluche les pommes, on les coupes en quatre, puis on retranche chaque quart de pomme. On entaille légèrement le dessus avec un couteau. Puis on dispose chaque morceau dans le plat de façon circulaire sur les bords. Puis au centre, un début de rond qu'on ferme comme possible.

# Si il y a trop de pommes, on essaye de combler les petits trous.

# On préchauffe le four à 180°.

# Ensuite, pour le flan, on mélange la crème fraîche, le sucre, et les oeufs. On verse la préparation sur les pommes ensuite.

# On enfourne la tarte, pendant environ 30 minutes. Le dessus des pommes doit brunir légèrement et la pâte doit être bien cuite sur le dessous. N'hésitez pas à soulever dans le four pour vérifier.

# Une fois sortie du four, saupoudrez de cannelle, plus ou moins par rapport à vos goûts.

# Etape cruciale, déguster :D
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Tarte au pomme de ma maman

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